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县市场监管局四手联弹助推省食品安全县创建

     时间:2018-06-07 03:07:11

  自开展省食品安全县创建工作以来,青田严格落实“四个最严”的要求,“四手”联弹助推省创建工作,全县食品安全保障水平明显提升,食品安全形势稳定向好。

  一是以党委政府为创建工作的重要先手。自创建以来,青田县先后制定出台《青田县创建浙江省食品安全县工作方案》等配套文件40余个,量化分解212条考评细则,落实创食专项经费150万元。将创建工作纳入年度综合考核,比重达到3%。建立全覆的食品安全责任体系和食品安全监管网络。制定28项规范化创建检查内容、设置469个网格、运用食安通累计上报巡查信息84015条,异常处置率100%,监管触角遍布辖区每个角落,基层食品安全水平得以明显提升。

  二是以监管部门为创建工作的重要抓手。按照“五个严查”标准对食品店、餐饮服务单位、集贸市场、超市等食品经营单位进行地毯式检查,开展了酒类整治、一次性餐具排查等专项整治行动,引导食品生产经营单位对标整改,切实提升基层基础。进一步强化农产品源头治理,加强农产品质量安全执法,开展农产品生产记录和农(兽)经营记录专项检查,提升生产经营主体的责任意识和安全意识,通过建立生产经营记录规范化长效机制,保障农产品质量安全和农业绿色发展。

  三是以重点项目为创建工作的强劲推手。紧扣省食品安全县创建目标任务及考评细则,消除隐患、补强弱项、全力以赴攻坚省食品安全县创建各项工作,带动全县食品安全工作机制和水平的“双提升”。针对县级食品检测资源整合未到位问题,一方面组织人员到松阳学习经验,另一方面推动食品药品检验检测中心与疾控预防控制中心合署办公,共同开展检测工作。开展农村家宴中心建设指导,组织农村家宴厨师对餐饮服务操作规范、集体聚餐环节过程控制与管理、群体性食物中毒预防及应急措施等内容进行集中培训,确保农村家宴中心有效运行,预防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。

  四是以人民群众为创建工作的有力助手。把创建宣传纳入宣传教育年度计划,制作发放创食宣传单、围裙、扇子等资料,以创食宣传短片、食品安全“四个你我”、文艺表演、“食安杯”演讲比赛等活动,引导广大群众积极参与省食品安全创建和食品安全监督。同时,加大信息公开力度,组织召开新闻发布会,制作公益广告在青田电视台重要时段连续播放,在青田侨报设置专栏发布创食标语、科普知识、创建动态、创建亮点及创建成果等内容,全方位多视角对创建工作进行典型报道,进一步深化群众参与创建的广度和深度,有力形成人人参与和捍卫食品安全的良好氛围。

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