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明天,记得吃它,既营养又有道德,香味开胃,帮助你安全度过夏天

     时间:2020-07-27 11:40:10

三伏是一年中气温最高、潮湿、闷热的一天,每个季节都有相应的饮食习惯,头饺子两伏面条,三伏煎饼撒鸡蛋。这是老一辈流传下来的一句名言。在阳光下吃饺子,这一传统习俗至少已经开始了三国演义时期,因为每天人们的胃口都不好,不能吃饺子,而饺子在中国传统习俗中是一种令人开胃的食物,而像元宝一样,是繁荣的象征,迎合人们美好生活的愿景,所以有一种饺子。

桌上常见的饺子馅是韭菜馅、三种新鲜馅、香菇香菇、牧羊人钱包馅、不同配料搭配,最后外观饺子味道也不同。然而,今天我推荐冬瓜猪肉饺子,作为一种夏季蔬菜,冬瓜每斤只有2元,价格便宜,营养丰富,它含有更多的维生素C,高钾盐含量,在炎热的天气多吃冬瓜对我们的健康有很大的好处,可以缓解夏天的口渴和不发胖。以冬瓜为馅,鲜嫩,给您带来不同的味道,既芬芳又清爽。多么适合这个闷热的三伏特的日子!如果你喜欢的话,试试吧。

猪肉冬瓜饺子

[材料]:400克猪肉腿肉,400克冬瓜,适量饺子皮,2汤匙淡酱油,1汤匙牡蛎酱,适量盐,糖半茶匙,大葱2,13香1茶匙

[方法]1.冬瓜去皮和果肉,切成小丁,腌制一段时间,拧干备用水,挤出冬瓜中的水分,否则饺子容易漏水。

2.肉馅用前腿肉碾碎。当肉挂在一起时,加入生姜粉,你可以去鱼和新鲜,洗洋葱和切成洋葱,并把它们和肉馅放在一起。

3.在碗中加入调味料(盐、牡蛎酱)、13香(或5香粉)、轻酱油和糖,加入碎肉馅。

4.记得朝一个方向使劲搅拌

5.加入冬瓜拌匀

6.在饺子皮上打一圈水,把猪肉和冬瓜馅放在面条皮的中间,把两面折成两半,捏两面几次,把猪肉和冬瓜馅挤在面条皮的中间。

7.饺子制作后,在蒸锅中用冷水蒸,锅中开水后,蒸15分钟。

这个冬瓜猪肉馅饺子已经准备好了,里面的果汁不油腻,非常适合夏天吃。你家乡有什么风俗习惯和特别小吃?欢迎在评论区留言,让我知道!

[小费]:

1.切碎的冬瓜可以有厚厚的一些颗粒,可以吃出口的感觉。一定要把冬瓜里的水挤出来,否则饺子很容易漏水。

2.如果填充物太湿,你可以把它适当地冷冻一段时间,然后再把它包起来。

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